Sjemenke suncokretovih sjemenki - 1,5 kašika

Mak - 1 kašika

Avokado - 1 komad

Grana graška - ½ šolje

Crveni grejpfrut - 225 g

Šećer - 2 kašike

Ocat od maline - 1,5 kašika

Suha senf - ¼ čajna kašika

Sol - 0,125 kašika

Canola ulje - 1 kašika

Listovi svježeg špinata - 170 g

1. Ogulite avokado srednje veličine, prepolovite ga i izrežite na kriške debljine oko 1 cm, prelijte sokom iscijeđenim od pola limete, pa lagano promiješajte.

2. Crveni grejpfrut ogulite uklanjanjem kore i uklanjanjem belih membrana sa kriški. Celulozu grejpa narežite na kriške (oko 2 cm).

3. Podijelite svježe lišće špinata na otprilike 6 jednakih dijelova i na dno stavite 6 tanjura. Po vrhu rasporedite kriške avokada i grejpa.

4. U maloj posudi umutite zajedno šećer, sirup od maline, suvu senf i sol. Kad se šećer potpuno rastopio, u smjesu postepeno dodajte uljanu repicu, nastavljajući pjenjačom.

5. Pospite salatu kuhanim preljevom. Pospite sjemenkama suncokreta i makom. Kuhanje završite tako da salatu pospite sjemenkama šipak.

Salata od avokada, špinata i grejpa sa makovima, šipakom i suncokretovim sjemenkama

Kako napraviti salatu od avokada, špinata i grejpa sa makovima, šipakom i sjemenkama suncokreta za 20 minuta. za 6 porcija?

Fotografija recepta s uputama po korak i popisom sastojaka.

Mi s užitkom kuhamo i jedemo!

12 proizvoda.
6 porcija
47
Dodajte obeleživač
Ispiši recept
Dodajte fotografiju

Kuhinja: francuska
Vrsta recepta: ručak
Tip: Salate

-> Dodajte u listu za kupovinu + Sjemenke sjemenki suncokreta 1,5 kašika
-> Dodaj u listu za kupovinu + mak 1 čajna kašika
-> Dodaj u listu za kupovinu + Avokado 1 komad
-> Dodaj u listu za kupovinu + Gras gras

Korak po korak recept

Osušite cijelu opranu lisnu salatu, a potom je narežite rukama ako su listovi jako krupni.

Zatim od grejpa i bijele ljuske oljuštite grejpfrut, podijelite na kriške i uklonite folije.

Ogulite avokado ogulite, uklonite kamen. Zrelu mekanu pulpu ovog voća narežite na kriške ili kockice.

Sve pripremljene komponente treba poslati u duboku zdjelu salate.

Pripremite egzotični preljev za salatu. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sok od grejpfruta, senfa, malo soli, maslinovo ulje, ružičastu papriku, med i jabukovo sirće. Sve promiješajte.

Rezultirajućim preljevom izlijte salatu od ružičastog grejpa i avokada. Sve dobro promiješajte.

Poslužite salatu s posipanim parmezanom. Dobar apetit!